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Gruppo Sfera Food
2017-02-17

Gruppo Sfera Food

Al RistorExpo con la nostra divisione alimentare

Grande successo per Ristor Expo!

Con la nostra divisione alimentare, Gruppo Sfera Food, abbiamo partecipato all'interessante manifestazione per tutti gli operatori del settore ristorativo, tenutasi ad Erba tra il 12 e il 15 febbraio.

Ospiti nel padiglione A, nell'immenso stand del nostro partner Ristopiù, grazie al supporto dei nostri tecnici alimentari, dott. Andrea Bizzo e dott.ssa Sara Valentini, abbiamo promosso il progetto METI, una versione completamente digitalizzata del manuale di autocontrollo alimentare.

L'occasione per confrontarsi con operatori b2b del settore HO.RE.CA, ma anche con curiosi e appassionati di gastronomia; un momento unico per elargire consigli utili e pratici a coloro che hanno fatto "della cucina" la propria attività lavorativa.

Con Gruppo Sfera Food abbiamo voluto proporre un nuovo modo di approcciarsi alle norme vigenti in materia di salute e sicurezza alimentare, ma anche una nuova occasione di confronto con chi ancora ritiene l'HACCP un mero "peso burocratico".

Il nostro obiettivo è di diffondere una vera cultura della sicurezza e dell'igiene alimentare, per salvaguardare noi e chi ci sta intorno, che possano essere clienti, colleghi o semplicemente la nostra famiglia, con la quale sediamo a tavola ogni sera.

Per noi la sicurezza alimentare è importante. Quella dei nostri clienti ancora di più...